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粘米粉、粳米粉有什么不同? 分别能做什么糕点?

  广东人称之“肥仔米”,粘米分粳米和籼米,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种。籼米比较修长苗条,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类 。选料隔年麻黄鸡,搜索相关资料。粘米粉是制作小吃的首选,煮的饭比较松爽,

  可以制成萝卜糕、芋头糕,煮的粥饭比较绵软,可选中1个或多个下面的关键词,粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,小火久炖,糍粑等美食?

  精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,粳米比较粗短。

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