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辽中区首批旅游特色美食饭店评比大赛落下帷幕

  中新网辽宁新闻6月14日电(沈殿成 张同波)净了锅、起了火、滚了水,下好食材,添上佐料,一道道精美菜肴端上来。6月13日,由沈阳市旅游委、辽中区人民政府主办,辽中区旅游局承办的首批旅游特色美食、特色饭店评比大赛在辽中区海之门广场正式拉开帷幕。

  现场道道美食精彩纷呈,冷、炒、拼、蒸、炸,各类美食不仅外观非常美观,而且色香味俱全,真是馋坏了小编,也让现场的观众大饱了口福和眼福。

  经过现场五位专家评审公平公正的品评,最终评选出旅游特色美食20道、旅游特色饭店20家。

  据了解,本次美食评选活动是一次展示辽中区传统美食灿烂文化的盛会。伴随着辽中区旅游业的大发展、快发展,作为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首,如何尽快开发具有浓郁地方特色的辽中美食,打造独具特色的饮食文化一直是区委、区政府及辽中旅游人必须面对的一大课题。首批旅游特色美食、特色饭店评选活动的成功举办将对辽中美食的挖掘和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用,并以此为平台,倡导全区餐饮企业和从业人员充分发掘潜力,开发出我们自己的特色美食和餐饮品牌,征服游客的味蕾,留住游客的脚步。

  据区旅游局相关负责人介绍,下一步区旅游局将汇同有关部门进一步规范辽中旅游特色美食制作标准和特色饭店服务标准,提升辽中旅游餐饮业档次,为来辽中的游客提供优质服务。

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