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杭州秋季美食讯:开元萧山宾馆推介台州海鲜美食

  天气转凉,食欲更旺,那么秋天吃什么?开元萧山宾馆日前作了推介:秋季海鲜品种丰富,肥美新鲜——酒店中餐厅台州海鲜美食节由此也开始亮相飨客。

  天气转凉,食欲更旺,那么秋天吃什么?开元萧山宾馆日前作了推介:秋季海鲜品种丰富,肥美新鲜酒店中餐厅台州海鲜美食节由此也开始亮相飨客。

  九月份开渔不久,海鲜正肥,有“秋凉最肥小海鲜”的说法。特别是我们浙江沿海地区,舟山、台州地区,海洋物产丰饶,特别是有机物含量较高的近海滩涂小海鲜,为一年中最好的吃海鲜的时节。

  酒店餐饮行政总厨专程赴上述地区作了市场调研,并带来了许多海鲜贝类,除此之外,还引进了特色浓郁的台州菜风味美食。据了解,经过精心整合后的美食节菜单日前已发布,以5道冷菜,16道热菜,5道点心为主体。海鲜类有鱼类、贝类、虾蟹类三大部分组成,其中有大白蟹、三门青蟹等,美食推荐网站鱼类有小黄鱼、带鱼、斧头鱼、老虎鱼、米鱼、深水黄鱼、跳鱼等,贝类有芝麻螺、花螺、扇贝、花蚶等。

  台州美食异常丰富,除海鲜菜外,还有沿海平原风味和山区风味两大菜肴。口味是原始、直接,菜、点结合,家烧特色浓郁,让人赞不绝口。此次推介的主打菜肴有原汁目鱼、秘制酱膏蟹、家烧深水大黄鱼、红烧水潺、脆皮小潺、黄酒鱼鲞拼、老鸭烧豆面、台州带皮黄牛肉、香脆沙丁鱼等,另有多道台州点心,为平时不易吃到的。另据悉,台州海鲜美食节时间为9月17日10月7日,为国庆期间的餐饮市场增添风情,酒店锦香苑中餐厅国庆节并有8.8折的优惠。【广告】杭州秋季美食讯:开元萧山宾馆推介台州海鲜美食

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